为保障企业复工复产后企业食堂餐饮安全，市场监管局二级主任科员赵小明带领餐饮科执法人员深入东海特钢食堂进行检查。执法人员在原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等方面进行了详细检查，对食品留样、原材料采购方面存在的问题当场提出改正意见。二级主任科员赵小明对食堂的管理者提出三项要求，一是落实食品安全主体责任，确保复工复产的同时保障食品安全。二是推进明厨亮灶，互联网+智慧监管，切实保障规范操作。三是对执法人员发现的问题立行立改，杜绝重复出现问题。