为切实保障防疫一线、隔离点用餐人员的饮食安全，连日来，滦州市市场监督管理局坚守“疫”线，坚持不懈，牺牲休息时间，采取多种措施，加大对隔离点供餐单位的食品安全监管力度，做好餐饮食品安全保障，助力疫情防控工作有序开展。

执法人员每日深入隔离点供餐单位，从购进原料索证索票、疫情防控措施是否到位、餐具使用是否进行清洗消毒、每餐次食品是否按规定进行留样等方面进行详细监督检查，确保供餐单位食品来源合法、安全可溯，让广大隔离点人员吃得放心、吃得安心。

同时，派出快检人员对隔离点供餐单位开展餐饮食品快速检测，利用快检结果，增强监管的针对性和有效性，为隔离点集中供餐提供坚实的安全保障。