为进一步织密织牢疫情防控安全防护网，落实好常态化疫情防控措施，履行监管职责和维护市场秩序，滦州市市场监管局继召开强化进口冷链食品管控工作会议后，进一步压实责任、集中力量，持续在全市范围内开展冷链食品安全监管行动。食品生产科积极响应，迅速行动，对辖区内冷链食品生产单位进行实地排查，全力守护人民群众健康和食品安全。

一是重点检查冷链食品进货情况。重点询问查阅是否有冷链食品进口情况。督促生产者做好冷链食品进货台账记录，做到货品来源可查，去向可追。二是检查场所内部防疫情况。要求接触冷链食品人员一律佩戴口罩，经体温检测正常且持绿色健康码方可上岗，发现问题要及时报备。三是督促冷链食品生产者严格落实进货查验、索证索票制度；采购冷链食品应当查验留存供货方合法资质、入境货物检验检疫证明、消杀证明、同批次新冠病毒核酸检测合格证明和冷链食品追溯码等相关证明材料；依法如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息。切实规范冷链食品生产环节行为，维护市场秩序，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位。

    监管人员传达了冷链食品管控工作会议精神，讲解了食品生产单位应掌握的冷链食品疫情防控基本知识和常识，并就当前冷链食品疫情防控存在的问题进行了分析，要求各从业人员深刻认识加强冷链食品疫情防控工作的重要性，严格落实主体责任及疫情防控要求。